सरसों
पर प्रकाशित: 11/06/2019भिण्ड अंचल की जलवायु सरसों की उपज के लिए सबसे अधिक उपयुक्त है सरसों की फसल के समय इस क्षेत्र के खेत पीली चादर से ढके हुऐ प्रतीत होते है इसीलिए भिण्ड के परिपेक्ष में सरसों को पीली सोना की संज्ञा भी दी जाती है सरसों इस क्षेत्र के किसानो की अर्थव्यवस्था की मेरूदन्ड है। […]
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पेड़ा / गुजिया / कलाकंद
पर प्रकाशित: 11/06/2019भिण्ड के लोग हमेशा खाने पीने के शौकीन रहे है एक तरफ उनको तली हुई, मसालेदार चटपटी चीजे पसंद है तो दूसरी तरफ वे मिठाईयो पर मर मिठते है यहॉ के छोटे-छोटे गॉव भी मिठाईयो के लिए प्रसिद्ध है भिण्ड मे पधारने वाले पर्यटक परा की गुजिया, मेंहदा का कलाकंद तथा सर्वोपरि द्वारिका के पेडे […]
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पानीपूरी / गोलगप्पा
पर प्रकाशित: 11/06/2019भिण्ड को पूरे देश में मुंह में पानी लाने वाली, कुरकुरे एवं गली-गली में सुलभता से उपलब्ध होने वाले सस्ते गोलगप्पोे (पानीपूरी) के नाम से जाना जाता है। यद्यपि गोलगप्पो को उदगम मगद क्षेत्र है। परंतु यह भिण्ड ही है जिसने आटा एवं सुजी से निर्मित पानीपूरी को एक अलग ही पहचान दी जिससे हजारो […]
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